■解説
長崎のとあるレストランで守護神と崇められる存在。
食に精通しており、特にハンバーグ、ステーキ等に対しては凄まじい知識を持つ。
また、料理も得意で、素材の解体から調理まであらゆる作業を単独でこなすことができる。
客に対しては非常に陽気で優しく、「うまい店、安い店」と好評であるが、
ひとたび戦場に立てば包丁で文字通り敵を解体してしまう冷酷さも併せ持つ。
その包丁捌きは凄まじく、古い文献には鹿児島産黒毛牛の首を一刀両断したという伝承も残っている。


■出展
喜々津にあるレストラン「松新」の入り口にたたずむ人形。
松新なのでマッツァン（勝手に命名）。
陽気なおじさんって感じで親しまれています。多分。
ハンバーグやステーキ、カレーなどが特に美味しいお店です。
是非一度お立ち寄り下さいませ。